Photo Credit: pickupimage.com
김치알밥 맛있게 만들기
김치로 만들어 먹을 수 있는 다양한 요리들 중
날치알이 톡톡씹히면서 맛있는 알밥.
색색의 날치알로 색도 맛도 맛있는 김치알밥 만드는 방법을 소개합니다.
김치알밥 필요한 재료 (4인분)
고슬고슬한 밥 4공기, 날치알 4큰술, 연어알 2큰술, 신김치 1컵,
양파 반개, 당근 1/4개, 실파 뿌리 2개, 참기름 2큰술
신김치로 만들면 더 맛있고, 날치알만으로도 충분히 맛을 낼 수 있는 것이 김치알밥입니다.
연어알이나 성게알등을 올려드시면 더욱~ 맛있고 다양하게 즐길 수 있습니다.
김치알밥 만들기
1. 고슬고슬하게 지은 밥을 돌솥에 담고 그 위에 참기를을 덜어 뿌립니다.
2. 양파와 강근, 김치는 잘게 썰고 실파는 송송 썹니다.
3. 준비한 알은 체에 밭쳐서 흐르는 물에 살짝 씻어 짠맛을 없앱니다.
4. 밥 위에 잘게 썬 당근과 양파, 실파, 김치, 알을 얹고 뚜껑을 덮어 약한불로 익힙니다.
누룽지 냄새가 나면 불에서 내립니다.
무순이나 부순김, 통깨 등을 취향대로 올려드시면 좋습니다.
제목 | 등록일자 | 조회 |
---|---|---|
닭갈비베이크 만들기 | 04/18 | 24 |
주미 대한민국대사관 영사부 순회영사 공지 | 04/18 | 24 |
제4회 해외에서 겪은 사건사고 경험담 공모전 안내 | 03/31 | 90 |
양념 토시살로 잡채 만들기 | 03/24 | 73 |
국물음식 불고기전골 만들기 | 03/11 | 147 |
돼지고기 김치 두부 두루치기 만들기 | 01/29 | 225 |
곰탕국물로 끓이는 된장찌개 만들기 | 01/22 | 306 |
겨울철 진미 진한 맛의 육개장 만들기 | 01/13 | 327 |
맛있게 즐기는 디저트 만들기 치즈케이크와 샹그리아 | 12/29 | 375 |
해장에 최고! 시원한 맛의 북어국 만들기 | 12/23 | 336 |
향긋한 맛이 일품인 브로콜리수프 만들기 | 12/18 | 364 |
이스라엘 특별여행주의보 발령 안내 | 10/15 | 1,809 |
고추장찌개 만들기 | 07/29 | 1,607 |
또르디아피자 만들기 불고기 응용요리 | 07/16 | 1,554 |
샐러드 맛있게 만들기 팁! | 02/22 | 1,367 |